Yapıtlarında çoğunlukla şehirdeki mimari yapıları gerçekçi bir üslupla betimleyen Setenay Alpsoy, yoğun ve düzensiz yapılaşmanın insan yaşamına etkisini irdeler. Kalabalık nüfuslu şehirlerin dokusuna hakim olan çok katlı apartmanların cepheleri, yan yana istiflenmiş beton binalar, harap olmuş olan eski binalar ve içlerinde kalmış eski eşyaları resmeder. Son dönemde beton bina cephelerine odaklanan ve neredeyse gökyüzünün hiç görünmediği kompozisyonlar kuran sanatçı, yaşadığı şehirde gözlemlediği karmaşık bina cephelerindeki geometrik düzenden etkilenir. Binaların barındırdığı yaşamın dışavurumu olan pencereler, panjurlar, perdeler, askıda çamaşırlar, balkonlar, klima kutuları, uydu antenleri, ofis tabelaları, emlakçı ilanları, saksılarda çiçekler ve dışarı bakan evcil hayvanlar sanatçının yapıtlarında sıklıkla yer alır. Bazı yapıtlarında ise günün belirli saatlerinde camlarda oluşan başka binaların, bulutların ve ışıkların yansımalarına odaklanır. Sanatçı son yıllarda; yağlıboya resimleri, karakalem desenleri, gravürleri ve mavi baskılarının yanı sıra ahşap pencereler, dökülmüş mozaik taşları gibi hazır nesneleri de yapıtlarına dahil eder.

1983 yılında İstanbul’da doğan Setenay Alpsoy, 2005 yılında Mimar Sinan Güzel Sanatlar Üniversitesi Resim Bölümü Neş’e Erdok Atölyesi’nden oldu. 2009 yılında aynı üniversitenin Sosyal Bilimler Enstitüsü Resim Bölümü’nde yüksek lisans öğrenimini tamamladı. 2019 yılında İETT Blokları I ve İETT Blokları II isimli yapıtları mimar Zaha Hadid’in hayattayken tamamladığı son projelerinden biri olan Miami’deki One Thousand Museum’da kalıcı koleksiyonda yer almak üzere seçildi. Sanatçının Gayrettepe Son Durak isimli yapıtı ise Birleşik Krallık’ta düzenlenen desen ödülü: The Trinity Buoy Wharf Drawing Prize 2020 sergisinde yer aldı. Sergi, Londra’dan başlayarak altı ay boyunca Birleşik Krallık’ta birçok şehirde izleyicilerle buluştu. Alpsoy aynı zamanda Sustainable Arts Foundation 2021 finalistleri arasında yer aldı. 2008 yılından beri birlikte çalıştığı Evin Sanat Galerisi’nde altı, İzmir’deki Yaşar Sanat Galerisi’nde ise bir kişisel sergisi açıldı. Sanat yaşamı boyunca yurt içinde birçok karma sergi ve fuara katılan Alpsoy, 2022 yılında Bakü’de bulunan YARAT Contemporary Art Space’de Fırat Arapoğlu küratörlüğünde düzenlenen In a Multiple-Perspective isimli karma sergiye katıldı. 2023 yılında Londra'da bulunan J/M Gallery'de Başka Bir Işık Altında isimli kişisel sergisi açıldı. Sanatçı çalışmalarına İstanbul’daki atölyesinde devam ediyor.